En Caléndula compensamos nuestras emisiones de C02 para alcanzar la carbono neutralidad.
La actividades humanas han emitido más CO2 en los últimos 30 años que en toda la historia.
Las decisiones que tomemos hoy impactarán en el planeta de mañana.
¡Somos actores de la última generación que puede transformar la forma en que hacemos las cosas!Somos Caléndula, una experiencia nativa que cocina y conecta con impacto. Nuestra historia nace con vos y se expande a nuestro planeta. Somos pioneros en deconstruir la gastronomía en nombre de una verdadera revolución de los sabores.
Este espacio, jardín del encuentro, revela los secretos de un plato diferente: la información nutricional para un alimento al cuerpo, a la mente y al alma.
Somos más que un restaurante. Somos un rincón artístico de conversación profunda que trasciende el yo en nombre del TODOS.
Creemos que “como es adentro es afuera”, por eso somos la primera propuesta de base gastronómica en alcanzar la carbono neutralidad.
Nuestra huella emerge en tu paladar, permea en tus oídos y resuena en tu templo interior. Nuestra huella se amplifica de voz en voz y prolifera hasta calar hondo en las entrañas de nuestra Madre Tierra.
Como somos adentro somos afuera. Por eso, en Caléndula revelamos los macro y micronutrientes de cada uno de nuestros platos.
¡Cuidar tu templo interior nos inspira a cuidar el planeta!
Nuestros platos son la entrada a una experiencia de conversación profunda.
¡Somos Caléndula, un rincón donde el arte y el diálogo son la fórmula para deleitar el alma!
